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黄发贵医生勇夺全市菜谱演讲比赛桂冠

发表日期:2015年6月15日   出处:原创  作者:学校办公室  【字号 】已经有位读者读过此文
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     6月13、14日,由市教育局学校后勤管理办主办,宜昌市夷陵中学承办,宜昌市烹饪学校协办的宜昌市首届学校食堂厨师技能竞赛在我校隆重举行。宜昌市教育局副局长李伟,夷陵中学校长高圣奉及市烹饪学校、市食药局及各县市区教育局的相关领导亲临活动现场。开幕式由宜昌市学校后勤办主任王长勇致开幕词,我校副校长何海清代表我校致欢迎词。

    此次竞赛旨在进一步增强后勤职工的服务意识,提高后勤员工的服务技能,促进一线员工相互学习、相互交流、相互提高,实现我市后勤队伍专业化建设目标,本次比赛分周菜谱编制比赛和中式面点比赛两部分,参加比赛的人员由市直学校和各县市区选拔的各17支代表队组成,评委为学校后勤管理人员、烹饪学校专家、烹饪协会专家、学生代表共同组成。

   编制周菜谱比赛在我校综合办公楼五楼举行,选手们各展才能,从专业的角度阐述了营养餐的设计理念和营养均衡搭配的重要性,精彩的演说赢得了现场评委的阵阵掌声, 我校选派校医黄发贵参加编制周菜谱比赛,黄医生从高中生的营养需求出发来进行食谱设计,重点针对学生脑力消耗大、生长发育快等特点来进行营养均衡搭配解说,并获得了一等奖。

大会现场

黄发贵医生精彩演讲

黄发贵医生(右一)勇夺桂冠

    

(责任编辑:tanzh 审核:tanzh)


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